CALTAGIRONE

Caltagirone

escaleras de ceramica caltagirone sicilia
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Bienvenidos a Caltagirone, una ciudad situada en la provincia de Catania, en la región de Sicilia, Italia. Es conocida por su cerámica, sus escaleras de cerámica y su antigua catedral normanda.

Caltagirone es un centro urbano situado entre el este y el centro de Sicilia. Dominando las dos llanuras más grandes de la isla, Catania y Gela, es parte del Vallo di Noto y es la cabecera del distrito de Calatino. Históricamente fue conocida como Urbs Gratissima y Regina dei Monti Erei. Conocido por su tradicional producción de cerámica, hoy es un importante centro agrícola y turístico, así como uno de los mayores centros urbanos del interior de Sicilia. Su centro histórico, caracterizado por el estilo barroco tardío, fue declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 2002.

Entre pueblo y ciudad, Caltagirone es de ese tipo de tesoros que conviene descubrir y degustar con paciencia y dedicación. Situada en la provincia de Catania en la comarca de los Montes Ibleos, las guías destacarán de Caltagirone la escalinata de cerámica por encima del resto de espacios.

Un Paseo por Caltagirone, Sicilia.

Historia de Caltagirone

Caltagirone a lo largo de su historia, ha sido testigo de muchos acontecimientos importantes. Aquí tienes algunos de los acontecimientos más destacados de la historia de Caltagirone.

Gracias a la presencia de agua, la ciudad de Caltagirone ya estaba habitada en la era neolítica, la ciudad se fundó en el siglo VII a.C. por los griegos, quienes la llamaron Kallídromon, que significa “buena montaña”. Desde entonces, ha sido habitada por diferentes pueblos y civilizaciones, incluyendo los romanos, los bizantinos, los árabes y los normandos y fue lentamente ascendiendo a ese papel central en el marco geopolítico regional que se habría consolidado a lo largo de los siglos.

En el siglo XII, Caltagirone fue conquistada por los normandos, quienes le dieron el nombre actual y construyeron la catedral normanda de San Nicolás. La ciudad se convirtió en un importante centro de producción de cerámica y textiles durante esta época.

En el siglo XVII, Caltagirone se convirtió en un importante centro cultural y artístico. Fue durante este período cuando se construyó la famosa Escalera de Santa María del Monte, una de las principales atracciones turísticas de la ciudad.

Caltagirone se basó en el trágico evento del terremoto de 1693, que lo arrasó hasta el suelo, la fuerza para volver a levantarse. Desde una ciudad de tradición artística como era, convirtió la belleza en la piedra angular de la reconstrucción.

Piazza Umberto I, en evidencia el campanario de la Catedral y Monte delle Prestanze , una sucursal de UniCredit desde el siglo XX.
Vistas de Caltagirone

En el siglo XVIII, Caltagirone se convirtió en un importante centro de producción de trigo y vino y comenzó a desarrollarse como un importante centro agrícola.

Durante la Segunda Guerra Mundial, Caltagirone sufrió daños significativos debido a los bombardeos aliados. Sin embargo, la ciudad fue reconstruida y ha continuado prosperando como un importante centro agrícola y turístico.

En resumen, a lo largo de su historia, Caltagirone ha sido habitada por diferentes pueblos y civilizaciones y ha sido un importante centro cultural, artístico, agrícola y turístico. Sus principales atracciones turísticas incluyen la Escalera de Santa María del Monte, la catedral normanda de San Nicolás y el Museo de la Cerámica.

La rica arquitectura y la belleza de sus fachadas son evidentes en iglesias como la de Santa María del Monte, con una espléndida escalera decorada con elementos de mayólica, la de San Giacomo Apostolo y en edificios como la Corte Capitanale y el Museo Cívico. La Iglesia de S. Pietro tiene un rico portal de bronce, la fachada gótica está marcada por dos altos campanarios decorados con mayólica. La Iglesia de San Francesco di Paola, por otro lado, alberga valiosas pinturas de Vaccaro.

Hoy la ciudad mira fuertemente al pasado y juntos al futuro. Insertado en las ciudades del Patrimonio Mundial por su valioso barroco surgido de la destrucción del terremoto, Caltagirone combina el turismo y la tradición, la artesanía y la calidad.

Edificio modernista en Caltagirone
Edificio modernista en Caltagirone

La vocación natural por la cerámica lo ha convertido en un polo de excelencia, los trabajadores de los siglos XVI-XVII y XVIII han evolucionado, mejorando la calidad ya alta de una tradición que ha surgido artísticamente.

Comprar en los callejones de Caltagirone se enriquece con el turismo cultural, los museos, el arte y el arte genera arte.

Hoy Caltagirone es un verdadero centro de museo capaz de escuchar arte moderno y contemporáneo, la cuna de jóvenes talentos finalmente libres para expresarse.

Clima y temperatura de Caltagirone

El clima de Caltagirone es típico de la Sicilia central, ubicada entre la estepa y el Mediterráneo continentalizado, especialmente en las colinas y en las partes más altas de la ciudad. Es generalmente húmedo debido a su ubicación en la divisoria de aguas entre las llanuras de Gela y Catania.

El invierno es frío con temperaturas por encima de cero, aunque a veces hay temperaturas por debajo de cero, y se caracteriza por lluvias copiosas. A veces se observan fenómenos de nieve de baja o media intensidad. La niebla es común en el otoño y el invierno y es considerada un elemento característico de la ciudad, los habitantes suelen llamarla paisana o muḍḍura en el dialecto de Caltagirone .

La primavera es fresca con temperaturas superiores a los 10-15 °C y el verano es caluroso con temperaturas superiores a los 35 °C de media, a veces degenerando en bochornos en julio y agosto.

Según la media de treinta años (1961-1990), la temperatura media del mes más frío, enero, es de +8,2 °C y la del mes más cálido, agosto, es de +25,4 °C.

Aquí tienes una tabla con la temperatura media en grados Celsius de Caltagirone durante los meses del año:

MesTemperatura media (°C)
Enero8,2
Febrero10,6
Marzo13,8
Abril17,7
Mayo22,2
Junio26,6
Julio29,4
Agosto29,4
Septiembre26,6
Octubre22,2
Noviembre17,7
Diciembre13,8
Tabla con la temperatura media en grados Celsius de Caltagirone durante los meses del año en Caltagirone

Y aquí tienes la misma información dividida por estaciones:

EstaciónMesesTemperatura media (°C)
InviernoEnero, febrero, marzo10,5
PrimaveraAbril, mayo, junio20,6
VeranoJulio, agosto, septiembre27,6
OtoñoOctubre, noviembre, diciembre18,6
Tabla con la temperatura media en grados Celsius de Caltagirone de las estaciones del año en Caltagirone

Cual es la mejor época para visitar caltagirone

La mejor época para visitar Caltagirone depende de tus preferencias y lo que esperas de tu viaje. Si te gusta el clima cálido y soleado, entonces el verano podría ser la mejor época para ti. Las temperaturas en Caltagirone suelen ser bastante cálidas en julio y agosto, con temperaturas medias superiores a los 35 °C. Sin embargo, es importante tener en cuenta que el verano también puede ser la época más concurrida y más cara para visitar la ciudad.

Si prefieres un clima más suave y menos concurrido, entonces la primavera o el otoño podrían ser mejores opciones para ti. Las temperaturas en estas estaciones son agradables, con temperaturas medias entre los 10-15 °C en la primavera y entre los 18-22 °C en el otoño. Además, estas épocas del año también son ideales para disfrutar de las flores y los colores del otoño.

Si te gustan las temperaturas frías y te gusta la nieve, entonces el invierno podría ser la mejor época para ti. Aunque las temperaturas en Caltagirone son generalmente por encima de cero, a veces hay temperaturas por debajo de cero y es posible ver fenómenos de nieve de baja o media intensidad. Sin embargo, también es importante tener en cuenta que el invierno puede ser la época más húmeda y nublada de Caltagirone.

En resumen, la mejor época para visitar Caltagirone depende de tus preferencias y lo que quieres hacer durante tu viaje. Cualquier época del año tiene sus propias ventajas y desventajas, así que elige la que mejor se adapte a tus necesidades y expectativas.

Como llegar a Caltagirone

Como llegar a Caltagirone desde Catania

Desde Catania, hay varias opciones para llegar a Caltagirone. Aquí te presento algunas de ellas:

  • En coche: Si tienes tu propio coche o alquilas uno, puedes llegar a Caltagirone en unos 45 minutos siguiendo la autopista A19. Esta es la opción más rápida y cómoda, pero también puede ser la más cara si tienes que pagar peajes y gasolina.
  • En autobús: Hay varias líneas de autobús que conectan Catania con Caltagirone. La compañía de autobuses más importante es Interbus, que ofrece varios servicios diarios entre las dos ciudades. El viaje dura unos 60 minutos y el precio es aproximadamente de 4 euros por persona.
  • En tren: También puedes llegar a Caltagirone en tren desde Catania. La compañía de trenes más importante es Trenitalia, que ofrece varios servicios diarios entre las dos ciudades. El viaje dura unos 90 minutos y el precio es aproximadamente de 5 euros por persona.
  • En taxi: Si prefieres viajar en taxi, puedes contratar un servicio de taxi desde Catania hasta Caltagirone. Esta opción es más cómoda y lujosa, pero también es la más cara. El precio dependerá de la distancia y del tiempo que tardes en llegar.

En resumen, las opciones más rápidas y cómodas para llegar a Caltagirone desde Catania son en coche o en taxi, mientras que las opciones más baratas son en autobús o en tren. Elige la opción que mejor se adapte a tus necesidades y preferencias.

Como llegar a Caltagirone desde Palermo

Si te encuentras en Palermo y quieres visitar Caltagirone, aquí tienes varias opciones para llegar a Caltagirone desde Palermo:

  • En coche: Si tienes tu propio coche o alquilas uno, puedes llegar a Caltagirone en unas 3 horas siguiendo la autopista A19. Esta es la opción más rápida y cómoda, pero también puede ser la más cara si tienes que pagar peajes y gasolina.
  • En autobús: Hay varias líneas de autobús que conectan Palermo con Caltagirone. La compañía de autobuses más importante es Interbus, que ofrece varios servicios diarios entre las dos ciudades. El viaje dura unas 3 horas y el precio es aproximadamente de 15 euros por persona.
  • En tren: También puedes llegar a Caltagirone en tren desde Palermo. La compañía de trenes más importante es Trenitalia, que ofrece varios servicios diarios entre las dos ciudades. El viaje dura unas 3 horas y el precio es aproximadamente de 20 euros por persona.
  • En avión: Si prefieres viajar en avión, puedes volar desde Palermo a Catania y luego tomar un autobús o un tren desde Catania a Caltagirone. Esta opción es más rápida, pero también es más cara y requiere más tiempo para llegar al centro de la ciudad.

En resumen, las opciones más rápidas y cómodas para llegar a Caltagirone desde Palermo son en coche o en avión, mientras que las opciones más baratas son en autobús o en tren. Elige la opción que mejor se adapte a tus necesidades y preferencias.

QUÉ VER EN CALTAGIRONE

Algunas cosas que puede interesarte conocer durante tu visita a Caltagirone son:

  • La Escalera de Santa María del Monte: Es una de las atracciones turísticas más importantes de Caltagirone y está compuesta por 142 escalones de cerámica que llevan desde el centro de la ciudad hasta la iglesia de Santa María del Monte. La escalera está decorada con una gran variedad de diseños y colores y se considera una obra maestra de la cerámica siciliana.
  • La Catedral Basílica de San Giuliano es una iglesia normanda en Caltagirone, Sicilia, que ha sido objeto de varias reconstrucciones debido a los terremotos que han afectado la zona. En 1816, se convirtió en catedral con la fundación de la diócesis de Caltagirone.
  • El Museo de la Cerámica: Este museo alberga una colección de cerámica siciliana que incluye piezas desde el siglo XV hasta la actualidad. También hay una sección dedicada a la historia de la producción de cerámica en Caltagirone y a la técnica de decoración de los objetos.
  • El Parque Nacional de los Nebrodis: Este parque nacional se encuentra a poca distancia de Caltagirone y ofrece una gran variedad de actividades al aire libre, como senderismo, ciclismo y avistamiento de aves. También hay varios pueblos encantadores en los alrededores del parque que vale la pena visitar.
  • La iglesia de Signore del Soccorso, al oeste de la ciudad, se construyó en el lugar de una antigua iglesia dedicada a la Madonna del Soccorso, que fue destruida en un terremoto en 1693. La imagen sagrada es venerada en la iglesia, que también cuenta con misterios del Santo Rosario y estaciones del Vía Crucis representadas en paneles de cerámica.
  • La abadía de Terrana es una antigua abadía cisterciense cerca de Santo Pietro, que data del siglo XIII y cuenta con frescos del siglo XV. Su torre campanario se accede a través de una pequeña puerta en el ábside.
  • El cementerio monumental de Caltagirone, situado a solo tres kilómetros de la ciudad, fue diseñado por el arquitecto Giovan Battista Nicastro en 1866. Aunque Nicastro murió antes de completar el proyecto, el cementerio fue declarado monumento nacional en 1931.

Espero que esta información te sea útil para planificar tu visita a Caltagirone. ¡Que disfrutes tu viaje!

Catedral o Iglesia de San Giuliano, Caltagirone
Catedral o Iglesia de San Giuliano

Ruta a pie por Caltagirone

Cierto es, que la denominada “Capital de la Cerámica” focaliza su promoción turística en la imagen de centro productor de cerámicas, cuya tradición fue impulsada esencialmente por los musulmanes sicilianos. Sin embargo, si sabemos perdernos por el entramado de calles medievales -rehechas tras el terremoto de 1693- con fachadas barrocas podremos apreciar las maravillas ocultas que nos brinda Caltagirone.

Podemos comenzar la visita a Caltagirone por el Jardín Público diseñado por el arquitecto G.B. Basile a finales del siglo XIX, siguiendo el estilo inglés. Posee construcciones modernistas recubiertas con los mejores ejemplos de cerámica local. Camino del Museo de la Cerámica nos podemos deleitar con el Kiosko de la Música de estilo morisco, una larga balaustrada que bordea via Roma y sobre todo el Teatrino, un espectacular mirador dieciochesco de la ciudad que precede al museo.

Fundado en 1965 el museo de la Cerámica de Caltagirone reúne piezas cerámicas desde época prehistórica hasta nuestros días. Via roma nos conducirá hasta la Plaza e Iglesia de San Francesco d’Assisi, templo barroco que reemplazó al gótico de 1226 del que sólo nos ha llegado una capilla adosada al presbiterio. Frente a la iglesia encontramos el Ponte de San Francesco de mediados del XVII y desde el que dicen que se puede ver el mar de las costas del Norte y del Sur de Sicilia.

Siempre ascendiendo chocaremos con la antigua cárcel borbónica de finales del XVIII que actualmente es la sede del Museo Cívico con secciones de Historia y Arqueología. Bordeándolo accedemos a la Catedral de San Giuliano, edificio poco destacado que se emplaza sobre la antigua catedral normanda de la que no queda nada.

En la misma Piazza Umberto, y acompañando la catedral está el Monte delle Prestanze (sede del Banco de Sicilia), la Corte Capitaniale, el actual Ayuntamiento (1872) y el antiguo Palacio Senatorio hoy sala de Exposiciones.

Detrás del ayuntamiento se levanta la gran construcción de la Iglesia de Gesú, de 1570, que se compone de una única nave, y cuya mayor atracción es “La Piedad”, oleo de Filippo Paladini. Contiguo a la iglesia está el antiguo colegio de los Jesuitas, con dos patios porticados.

Iglesia de Gesú, Caltagirone
Iglesia de Gesú

La famosa escalinata de Santa María del Monte posee 142 peldaños, con diseños de cerámica totalmente diferentes, que representan escenas de la historia y la cultura siciliana, mezclando motivos folclóricos con grecas policromadas.

La escalinata une los 50 metros de desnivel entre Vía Bonaventura, límite de la ciudad en época árabe-normanda, con el Instituto salesiano Sant’Agostino, edificado sobre los restos del castillo normando destruido con el terremoto. A su lado una horripilante torre gigantesca de televisión rompe la armonía visual.

El diseño actual de escaleras adornadas con cerámicas sobre la base de piedra lávica se remonta tan sólo a 1953, y sirvió para embellecer la escalinata construida en 1608 que unía la ciudad antigua con la expansión urbanística del Renacimiento.

A lo largo de la escalinata se articulan algunos de los edificios más importantes de Caltagirone como son la Iglesia de Santa María del Monte en lo alto de la cima, el Palazzo Reburdone del siglo XVIII, y la Iglesia de San Giuseppe y el Palazzo del principe Bellaprima o dell’Aquila, (sede actual del ayuntamiento) a los pies de la escalinata. Además gran parte de las viviendas por la que se accede desde la escalinata se han convertido en tiendas de Souvenirs de cerámicas.

Las noches del 24 y 25 de Julio se celebra la Luminaria de la Escalera del Monte, festejando las Fiestas del Patrón de Caltagirone, Santiago Apostol. Miles de lámparas de aceite de oliva de papel coloreado (coppi) forman con sus dibujos una alfombra de luz que ilumina la escalera y los edificios colindantes. También en el mes de Junio la Escalinata se adorna de tapices florales en honor de la Madonna di Conadomini.

La Iglesia de Santa Maria del Monte fue originalmente la catedral de la ciudad. Fechada en el siglo XII fue totalmente reconstruida tras el terremoto según un proyecto de F.Battaglia. Su noble fachada ensalza su único campanario. en el Altar se custodia la “Madonna Conadomini”, pieza bizantina del siglo XII.

Si tomamos Via Sturzo ascenderemos a la ciudad por una ruta alternativa que sale desde el ayuntamiento y que nos llevará a través de talleres de ceramistas hasta las iglesias de Rosario, hoy auditorio y El Salvatore que guarda una “Madonna” de Antonello Gagini.

Si tomamos Via Sturzo ascenderemos a la ciudad por una ruta alternativa que sale desde el ayuntamiento y que nos llevará a través de talleres de ceramistas hasta las iglesias de , hoy auditorio y El que guarda una “Madonna” de Antonello Gagini.

Continuando la ascensión de este barrio fundado por soldados y comerciantes genoveses allá por el año 1000, llegamos a San Giorgio, del 1032 que conserva su campanario y su pórtico gótico. Ya en el interior “La Trinidad” (Siglo XV) que representa el “Misterio de la Redención” atribuido al pintor Van Der Weyden, considerada la pintura flamenca más importante de Sicilia. Fue donado en 1700 por la baronesa Agata Interlandi como contraprestación por las remesas de grano que los nobles locales daban a los mercaderes del Norte de Europa que llegaban ala isla.

En el extremo opuesto y enfilando la interesante Vittorio Emmanuelle se halla San Giacomo, dedicada a Santiago Apóstol, y levantada según la tradición por Roger el Normando tras su victoria sobre los musulmanes. La estructura actual es del siglo XVIII, y contiene obras de relevancia de Domenico y Antonuzzo Gagini, y la estatua de Santiago de Vincenzo Archifel.

Que ver en Caltagirone en un dia

Si estas en Caltagirone por un dia y solo dispones del tiempo justo para visitar lo más importante, aquí tienes una lista de los monumentos ordenados por cercanía para optimizar tu tiempo en Caltagirone:

  1. Catedral Basílica de San Giuliano: Esta impresionante iglesia normanda se encuentra en el centro de Caltagirone y es el primer lugar que debes visitar.
  2. Escaleras de la Virgen: Esta es una de las principales atracciones turísticas de Caltagirone y está a poca distancia de la catedral.
  3. Centro histórico: Después de visitar la catedral y las escaleras de la Virgen, puedes pasear por el centro histórico de Caltagirone y ver sus callejuelas estrechas y edificios históricos.
  4. Hacer una parada para el almuerzo: Después de visitar el centro histórico, es hora de hacer una parada para el almuerzo y probar algunos platos típicos de la región.
  5. Iglesias de Signore del Soccorso y la abadía de Terrana: Después de almorzar, puedes visitar estas dos iglesias históricas que se encuentran a poca distancia del centro de la ciudad.
  6. Cementerio monumental: Finalmente, puedes visitar el cementerio monumental, que se encuentra a solo unos pocos kilómetros de Caltagirone.

Espero que esta lista te sea útil para planificar tu visita a Caltagirone. Recuerda que es importante tomar en cuenta el tiempo que quieres dedicar a cada lugar y también tener en cuenta tus preferencias personales y cualquier otra actividad que quieras hacer durante tu visita.

Qué comer en Caltagirone, gastronomía típica

Caltagirone es conocida por su deliciosa gastronomía, que está influenciada por la cocina tradicional siciliana y también por los platos de la cocina mediterránea. Aquí tienes algunos platos típicos de Caltagirone que debes probar durante tu visita:

Su gastronomía refleja su ubicación geográfica, su historia y su producción agrícola, así como la influencia de los pueblos que han pasado por su territorio, especialmente árabes, normandos y españoles.

La ciudad de Caltagirone goza de una tradición gastronómica muy rica , con excelentes especialidades que hacen referencia a diferentes períodos históricos, además de ser verdaderos rituales para saborear en conjunto con un evento particular. Casi todas las fiestas religiosas que se celebran en Caltagirone tienen su plato típico, costumbres aún hoy muy difundidas y capaces de saciar el paladar de los golosos. Uno de los ingredientes más recurrentes en la cocina de Caltagirone es el hinojo silvestre , también llamado ” Finocchiettu Rizzu ” por estos lares.”, para indicar su forma rizada que, en el dialecto local, se dice precisamente con el término “Rizzu”, utilizado en la preparación de numerosas especialidades de este territorio.

  • Entre los productos de pan típicos se encuentran los, pizzas cubiertas, pizzas pequeñas y mpanati.
  • Arancini: Estos son bolitas de arroz rellenas de carne, queso y otros ingredientes, fritas en aceite. Son una opción popular para el almuerzo o la cena y se encuentran en muchos restaurantes de Caltagirone.
  • También se preparan platos tradicionales como la cuccìa, una sopa de habas frescas llamada maccu vìrdi, y el caponatina, una ensalada de verduras cocidas
  • Pasta con sardinas: Esta es una receta tradicional que combina pasta con sardinas frescas y ajo. Es un plato sencillo pero muy sabroso.
  • Los platos principales incluyen carnes a la parrilla, como el cerdo y el cordero, y pescado fresco de la llanura de Gela.
  • Crocchè: Los crocchè son croquetas de patata fritas y se sirven como aperitivo o acompañamiento. Pueden rellenarse de diferentes ingredientes, como jamón, queso o verduras.
  • Vitello tonnato: Esta es una receta a base de ternera a la que se le añade una salsa de atún y alcaparras. Es un plato popular en la cocina siciliana y se suele servir frío.
  • Pasta con salsiccia e friarielli: Esta es una receta que combina pasta con salchicha y friarielli, un tipo de verdura típica de la región. Es un plato fuerte y delicioso.
  • También se consumen verduras y frutas frescas de la región, como brócoli, alcachofas y almendras.
  • En la repostería, además Caltagirone es conocida por su cuḍḍureḍḍa, dulces navideños de almendras.
  • Cannoli: Los cannoli son un postre típico de Sicilia que consiste en una masa frita rellena de queso crema y ricotta. Suelen adornarse con azúcar glas y frutas secas.
  • Maccu Verde de Caltagirone: Maccu Verde es la especialidad más extendida en las tradiciones gastronómicas de la ciudad de Caltagirone. Es un manjar exquisito elaborado con habas frescas cocidas en estofado, de forma que se crea un delicioso puré que se aromatiza de diferentes formas, aunque la receta tradicional requiere el uso de hinojo silvestre.
  • Muffulette de Caltagirone: En el mes de diciembre, especialmente en los días de la Inmaculada Concepción, en Caltagirone es una costumbre típica preparar las ” Muffulette “, o bocadillos particulares cuya masa se prepara con hinojo silvestre o semillas de hinojo . Estos particulares panes tienen orígenes muy antiguos, cuya tradición nació porque eran el único alimento que se comía en la madrugada de las vísperas de festividades importantes, como la Inmaculada Concepción, para luego iniciar el tradicional ayuno.
  • Criadero de Caltagirone: La ” Cuccia ” es el plato típico de la cocina de Caltagirone en la época en que se celebra Santa Lucía , es decir, el 13 de diciembre. La “Cuccia” es un dulce un tanto atípico, ya que lleva trigo hervido en la base de la preparación, aunque ahora es común ver sus variantes saladas, siempre bastante sabrosas. Las preparaciones dulces ven la adición de ricotta y chocolate, mientras que las versiones saladas están enriquecidas con legumbres y especias.
  • Cubbaita y Giuggiulena de Caltagirone: La ” Giuggiulena ” es el término dialectal para indicar el sésamo, que en la cocina siciliana se utiliza para la preparación de numerosas especialidades. La ” Cubbaita ” es una especie de turrón que se prepara con “Giuggiulena”, almendras y naranja confitada, disponible en diferentes versiones, como la que se caracteriza por las semillas de sésamo y la miel local.
  • Cannoli siciliano en Caltagirone: Cannolo Siciliano es el postre por excelencia de Sicilia, capaz de representar a toda la isla en el mundo como su símbolo característico. En la ciudad de Caltagirone, la cultura del Cannolo Siciliano es bastante intrínseca a su historia, con maestros pasteleros que transmiten la antigua técnica de preparación de generación en generación, y continúan difundiendo esta receta también para las generaciones futuras.
  • Panareddi de Caltagirone: Los ” Panareddi ” son un postre típico de la ciudad de Caltagirone, particularmente difundidos especialmente durante el período de Pascua, aunque también están disponibles en otras épocas del año. Reciben este nombre porque recuerdan al “panaro”, o cesto de mimbre que en la antigüedad servía para contener diversos alimentos, principalmente frutas, que se recrean como decoración de estas exquisitas galletas.

Espero que esta lista te dé una idea de la deliciosa comida que puedes disfrutar durante tu visita a Caltagirone. ¡Buen provecho!

Las exquisitas delicias gastronómicas de la ciudad de Caltagirone son solo una de las razones para elegirla como destino para tus próximas vacaciones, ya que también cuenta con extraordinarios monumentos históricos , hermosas iglesias y muchos lugares para visitar que te dejarán encantado con solo verlos. .

En Mytravelguide.online puedes consultar muchos otros consejos de viaje que te serán de gran utilidad para organizar tus próximas vacaciones en Sicilia , con muchas curiosidades sobre la zona y su historia.

Productos típicos para comprar en Caltagirone

Caltagirone es conocida por su producción tradicional de cerámica y es un buen lugar para comprar regalos típicos. Aquí tienes algunas sugerencias de regalos que podrías considerar:

  • Cerámica: Hay muchas tiendas en Caltagirone que venden cerámica tradicional, desde platos hasta tazas y objetos de decoración. Puedes encontrar piezas de diferentes colores y diseños.
  • Vestidos de mayólica: Los vestidos de mayólica son una opción típica y única para llevar a casa como recuerdo. Se hacen con tela impresa con dibujos inspirados en la cerámica tradicional siciliana.
  • Aceite de oliva: La región de Caltagirone es conocida por la producción de aceite de oliva de alta calidad. Puedes encontrar aceite de oliva en tiendas y mercados locales.
  • Queso: Sicilia es conocida por sus quesos deliciosos, como el pecorino y el caciocavallo. Puedes encontrar estos quesos en tiendas y mercados locales.
  • Vino: La región de Caltagirone produce algunos vinos excelentes, como el Nero d’Avola y el Frappato. Puedes encontrar vinos de la región en tiendas y bodegas locales.

Espero que esta lista te ayude a encontrar las mejores tiendas para hacer compras durante tu visita a Caltagirone. ¡Que tengas un buen viaje!

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