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‚Ė∑Guia para viajar por Valle de Noto‚óĀ

Valle de Noto

Bienvenido al Valle de Noto, en el Sur este de Sicilia

VAL DI NOTO, LOS PUEBLOS BARROCOS

Nuestro roadtrip por Sicilia oriental contin√ļa hasta la ciudad de Noto y Val di Noto, adentr√°ndonos en el pasado barroco de la isla.

La Val di Noto comprende Caltagirone, Catania, Militello in Val di Catania, Modica, Noto, Palazzolo Acreide, Ragusa, Scicli, pueblos que han sido reconocidos como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco desde el 2002. Estos pueblos representan el √ļltimo florecimiento del Barroco Europeo.

ACTIVIDAD VOLC√ĀNICA EN EL VALLE DE NOTO

Las ocho ciudades que forman el Val de Noto están en riesgo de terremoto o en el caso de una posible erupción del Etna, y suelen ser evacuados si el riego es alto.

Unesco, el sello de la belleza

Desde el 26 de junio de 2002, ocho ciudades en Val di Noto, a caballo entre las √°reas de CataniaSiracusa y Ragusa, y espec√≠ficamente Caltagirone, Catania, Militello Val di Catania, Modica, Noto, Palazzolo Acreide, Ragusa y Scicli han sido incluidas por el ‚ÄėLa Unesco entre los sitios del Patrimonio Mundial con motivaciones espec√≠ficas que recuerdan su espl√©ndido ejemplo del barroco que hace que sus monumentos sean √ļnicos.

Un florecimiento de piedra trabajada, sol y arte, besa estos lugares, que desde esa fecha, gracias tambi√©n a un contexto tur√≠stico muy rico, crece como uno de los destinos favoritos de vacaciones en Sicilia.

Monumentos, iglesias, pasado sugestivo abierto a playas encantadoras.

En las cercan√≠as de las ciudades de arte, muchos itinerarios naturalistas, en los que a menudo insisten √°reas arqueol√≥gicas √ļnicas, testimonios silenciosos del pasado, ofrecen ideas refrescantes verdes y frescas en los calurosos y sensuales d√≠as de verano. Por la noche, los clubes y restaurantes nos deleitan con men√ļs basados ‚Äč‚Äčen productos t√≠picos.

Motivaciones
En el verano de 2002, en Budapest, durante el trabajo de la 26¬™ sesi√≥n del Comit√© Cient√≠fico Internacional, la UNESCO, basabdose en criterios estrictos, incluy√≥ el √°rea de Val di Noto en la Lista del Patrimonio Mundial. ‚ÄúLas ciudades barrocas tard√≠as del Val di Noto (sureste de Sicilia)‚ÄĚ, que representan una considerable empresa colectiva, lograron con √©xito un alto nivel de arquitectura y realizaci√≥n art√≠stica.

Protegidas dentro del barroco tardío, también describen innovaciones particulares en el planificación urbana y construcción de la ciudad “.

Justificación de registro
Los criterios adoptados por la UNESCO para la inclusión de Val di Noto en el sitio del Patrimonio Mundial:

(criterio i) ‚ÄúEste grupo de ciudades en el sureste de Sicilia ofrece un testimonio notable del genio exuberante del arte y la arquitectura del barroco tard√≠o‚ÄĚ.

(criterio ii) ‚ÄúLas ciudades de Val di Noto representan el pin√°culo y el florecimiento final del arte barroco en Europa‚ÄĚ.
(criterio iv) ‚ÄúLa calidad excepcional del arte y la arquitectura del barroco tard√≠o del Val di Noto lo ubican en una homogeneidad geogr√°fica y cronol√≥gica, as√≠ como su riqueza es el resultado del terremoto, en esta √°rea, de 1693‚ÄĚ .

(criterio v) ‚ÄúLas ocho ciudades en el sureste de Sicilia que han presentado esta solicitud son un ejemplo de planificaci√≥n urbana en esta √°rea en riesgo permanente de terremotos y erupciones por el Etna‚ÄĚ.
Los criterios anteriores corresponden a 4 de los 6 criterios identificados por la UNESCO para que un sitio pueda considerarse de ‚Äúvalor universal excepcional‚ÄĚ:

(i) represente una obra maestra del genio creativo del hombre

(ii) haber ejercido una influencia considerable en un período determinado o en un área cultural específica, en el desarrollo de la arquitectura, las artes monumentales, la planificación urbana o la creación de paisajes

(iv) ofrecer un ejemplo sobresaliente de un tipo de construcción o complejo arquitectónico o paisaje que ilustra un período significativo en la historia humana

(v) constituir un ejemplo eminente de asentamiento u ocupación humana del territorio tradicional, representativo de una cultura (o culturas) especialmente cuando se vuelve vulnerable debido a mutaciones irreversibles.

Syracuse, Noto, Catania, Modica, Ragusa y m√°s all√°.

Los principales centros del barroco del sudeste siciliano, las principales ciudades del barroco de la Unesco, atraen a los visitantes gracias a la riqueza de su oferta.

No es un turismo, sino un millar de turismo, y un centenar de formas de disfrutar, entre arte, museos, monumentos, mercados y sabores t√≠picos, playas, historia e historias, el encanto √ļnico de una tierra m√°gica, Sicilia.

Una serie de atracciones tur√≠sticas, a√Īo tras a√Īo, atraen a un n√ļmero cada vez mayor de visitantes nacionales e internacionales, a quienes se abren infinitas oportunidades para elegir pasar su estad√≠a en esta tierra.

Monserrato o Idria.

Lo que hace que esta ciudad sea tan √ļnica y encantadora es, en primer lugar, el aspecto barroco presente por el casco hist√≥rico.

Además abunda la presencia de pintorescos callejones llenos de tiendas históricas, o ricos palacios.

Información práctica para viajar por Valle de Noto

Comer en el Valle de Noto

Como muchas ciudades en el sureste de Sicilia, Noto tiene una escena gastronómica vibrante, con una mezcla de restaurantes innovadores y sofisticados y trattorie de la vieja escuela que sirven clásicos sencillos. Los mejores lugares están en el centro storico (centro histórico), a poca distancia de Corso Vittorio Emanuele.

Helados y granito
Seg√ļn algunos aficionados a los helados, Noto cuenta con dos de las mejores helader√≠as (helader√≠as) de Italia: la famosa Caff√® Sicilia y, a la vuelta de la esquina, Dolceria Corrado Costanzo. De los dos, Corrado tiene el mejor helado, pruebe una pizca de pistacho o sabor amaro (licor oscuro), pero Caff√® Sicilia es famoso por su granito (bebidas hechas de hielo picado con jugo de frutas). Dependiendo de la temporada, puede optar por sabores de fragolini (peque√Īas fresas silvestres) o gelsi (mora), o ce√Īirse al cl√°sico caff√® (caf√©) o mandorla (almendra).

Ambos lugares elaboran una excelente cassata (hecha con queso ricotta, chocolate y frutas confitadas), dolci di mandorle (pasteles y dulces de almendras) y torrone (turr√≥n). ¬ŅNo sabes cu√°l elegir? Pru√©balos todos. (Tu secreto esta a salvo con nosotros.)

Uno de los mejores lugares para comer en la zona es el pueblo pesquero de Marzamemi, que tiene una gran cantidad de trattorie, principalmente centrada en pescados y mariscos frescos. M√°s al sur, en las afueras del norte de Portopalo di Capo Passero se encuentra el destacado restaurante ViDi, que sirve cocina creativa siciliana en una espectacular terraza frente al mar.

Dormir en el Valle de Noto

Con vistas a los verdes campos de Eloro se encuentra La Corte del Sole, un elegante hotel ubicado en una tradicional masseria siciliana (casa de campo fortificada). Un lugar encantador en el que alojarse, también ofrece una variedad de actividades, incluidas lecciones de cocina siciliana impartidas por los chefs del hotel.

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teatro grecoromano de catania
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Que ver y hacer en Valle de Noto

Que ver en el Valle de noto

 Escapada a NOTO

Noto es la joya del barroco siciliano, y por ende del italiano. El tan acertadamente denominado por Cesare Brandi, “Jardín de Piedra“, lucha fastidioso contra la desidia que ha provocado el poco tacto que han tenido las autoridades para con el fantástico conjunto arquitectónico, declarado Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 1996.
 

HISTORIA DE NOTO

Noto¬†nace como el producto del azar, del capricho que origin√≥ que el terremoto de enero de 1693 que asol√≥ la parte oriental de¬†Sicilia, se cebara con¬†Noto Antica, la ciudad medieval original, fundada por los s√≠culos all√° por el siglo IX a. C., que qued√≥ totalmente reducida a escombros. Toda huella de los pueblos que enriquecieron tan notable villa, fue pr√°cticamente borrada, y s√≥lo una excursi√≥n a la antigua Noto, a 12 km de la actual nos permitir√° hacernos cargo de la devastaci√≥n. Del desastre surgi√≥ la oportunidad de construir una nueva Noto en la pendiente de la colina; un lugar dise√Īado, seg√ļn el gusto barroco de la √©poca, con calles paralelas intercaladas entre plazas que se plantearon como grandes escenarios, con escalinatas, terrazas y desniveles; creando un espacio de armon√≠a entre iglesias, palacios, conventos y casonas de piedra que, al¬†contacto¬†con el sol, adquieren una tonalidad dorada irrepetible.

 

La nueva Noto -obra de los arquitectos¬†Rosario Gagliardi y Vincenzo Sinatra¬†a partir del dise√Īo de una ret√≠cula cuadriculada de¬†Fra‚ÄôAngelo¬†Italia‚Äď se convirti√≥ en la capital siciliana del Barroco por su exuberancia y la unidad de estilo. Noto es el estandarte del estilo barroco en todo el¬†Val di Noto, donde las otras siete ciudades de su valle ‚ÄďCaltagirone, Militello, Val di¬†Catania,¬†Catania, M√≥dica, Palazzolo,¬†Ragusa¬†y Scicli- aglutinan el desarrollo del barroco llevado al m√°ximo esplendor.¬†Los arquitectos dise√Īaron la ciudad ordenada por estados sociales a lo largo de un eje principal y tres plazas que alternan conventos, palacios, iglesias y monasterios; una parte se dedic√≥ al poder religioso, otra a los nobles y la √ļltima al pueblo llano, agrupado en los llamados quartieri popolari.¬†La calle principal de Noto, el corso¬†Vittorio Emanuele III¬†al que se llega nada m√°s cruzar la¬†Puerta Real¬†(al estilo de los arcos del triunfo romanos, y construida para conmemorar la visita de Fernando II en 1838), representa el epicentro del poder eclesi√°stico con la¬†catedral de S. Nicol√≤¬†y las¬†iglesias de S. Franceso, S. Chiara, S. Carlo Borromeo y S. Domenico¬†y sus respectivos conventos.

San Domenico de Noto

 

En paralelo y subiendo el desnivel de la colina, la vía Cavour y sus calles perpendiculares eran el hogar donde la nobleza se construyó palacios tan espectaculares como los de Nicolaci di Villadorata, Astuto e Impellizzeri. Más allá, los artesanos y los menos pudientes vivían en los barrios de Agliastrello, Mannarazza y Pianalto.

 

La exuberancia del planteamiento barroco que se implement√≥ sobre Noto, se plasm√≥ sobre todo en las plazas, creadas como si fueran grandes escenarios para representar la vida diaria: la Plaza 16 de mayo gira entorno a la escultura de H√©rcules -de lo poco que se salv√≥ del terremoto-, el¬†Teatro Vittorio Emanuele III¬†y el convento de¬†S. Domenico; y la Plaza del Municipio con el¬†Ayuntamiento¬†-ubicado en el¬†Palazzo Duzecio, en honor al rey que defendi√≥ Noto de los griegos en el siglo V a.C.- y la catedral, formando el llamado ‚Äúarea maioris ecclesiae‚ÄĚ. Un poco m√°s adelante la iglesia de San Carlo, obra de Gagliardi 1n 1730, y desde cuya torre las vistas de Noto bien merecen subir unas escaleras.

La historia de la¬†Cattedrale de Noto,¬†es la suma de continuos desastres -naturales y humanos- que han causado su ruina en tres ocasiones (1760, 1848 y 1996). En los a√Īos 50, el techo de madera fue sustituido por un forjado de hormig√≥n que med√≠a 48 cm. de espesor; l√≥gicamente, al aplicar tanto peso sobre los arcos que sosten√≠an la b√≥veda (muy debilitada por otros se√≠smos y por la mala calidad de los materiales empleados en las dos reconstrucciones anteriores), el colapso fue inevitable y la c√ļpula se derrumb√≥ el 13 de marzo de 1996 arrastrando parte de las capillas laterales y de la nave central.

Las ménsulas que decoran sus balcones son objetivo goloso para los amantes de los detalles; destacan sobremanera las del Palazzo Nicolaci donde las figuras grotescas nos miran desde su altura con forma de sirenas, caballos, leones, quimeras, hipogrifos, demonios o angelotes. Figuras de la mitología que sustentan los balcones donde los nobles se asomaban para contemplar la infiorata, la fiesta popular que cubre las calles de Noto con alfombras de flores cada tercer domingo de mayo.

Infiorata di Noto

En la parte alta de Noto, el edificio más destacado sin duda, es el Santissimo Crocefisso, en la Piazza Mazzini, del arquitecto Gagliardi, y sus calles paralelas, Via Ducezio con las iglesias del Carmine y Santa Maria dell’Arco, y via Cavour con el Palazzo Battaglia de 1735.

Noto es la punta de diamante de la Val di Noto. La Sicilia barroca se respira en cada esquina, en los callejones, en las iglesias y los edificios. Creednos, es una sensación increíble. Sientes estar dentro de una película a cada paso que das y a cada edificio al que miras. Son tantos sus atractivos (cada casa y cada escalera de la ciudad) que es difícil que os los podamos contar todos, aunque es inevitable que lo intentemos.

El terremoto de 1693 destruyó la antigua ciudad de Noto, que se encuentra a pocos kilómetros más alta que la ciudad de hoy. En el siglo XVIII, la nueva ciudad fue reconstruida después de un intenso debate, más abajo, al estilo de la época y con la ayuda de ingeniosos arquitectos.

Conocida como una verdadera capital europea del barroco, representa el corazón y el triunfo del barroco: palacios, iglesias, monasterios, plazas, fuentes, abiertas en sucesión como un escenario teatral que te deja sin aliento. Definitivamente, el kilómetro de arte más bello de Europa.

La suave piedra blanca local se trabajó, jugando, para obtener formas armoniosas, ahora máscaras juguetonas, ahora estudios cuidadosos de convexidad luminosa.
No es casualidad que el jardín de piedra, resumido en una expresión: el barroco de Noto.

LA RECONSTRUCCI√ďN DE NOTO

A raíz del terremoto, la gente de Noto no se desanimó, pero decidió reconstruir la ciudad de inmediato.
Elegir el nuevo sitio no fue fácil. El nuevo Noto habría necesitado un ingenioso sistema de acueducto, pero también una meseta, un lugar ideal para experimentar con un nuevo modelo de ciudad-salón.
La nueva ciudad se construy√≥ redise√Īando el plan, excavando y estampando, eligiendo una meseta donde construir una ciudad simple y lineal, con un sistema de carreteras en √°ngulo recto y carreteras paralelas.
El nuevo Noto se organizó a lo largo de tres calles principales, expuestas al sol, donde se asentarán los tres principales grupos sociales.
En la calle m√°s alta, la nobleza asume el cargo, la central el√©ctrica albergar√° al clero (la √ļnica excepci√≥n es el palacio secular de Landolina), el √ļltimo, m√°s bajo, a la gente.
Los palacios nobles y religiosos son imponentes, el sol habla a la piedra caliza local, tierna y compacta, d√°ndole, especialmente al atardecer, un magn√≠fico tinte rosado, de acuerdo con la idea deseada por el duque de Camastra, representante en ese momento, en Noto, del Virrey espa√Īol.
Muchos artistas sicilianos est√°n llamados a colaborar en los talleres. Entre ellos, Paolo Labisi, Vincenzo Sinatra y Rosario Gagliardi, quien, influenciado por Borromini, es quiz√°s uno de los m√°s ingeniosos.
La ciudad está construida como un escenario espléndido, jugando con el sentido de la perspectiva y con las líneas y curvas de las fachadas, centrándose en las decoraciones de los estantes, las máscaras, los putti, los balcones con parapetos de hierro forjado que se pliegan en formas elegantes y barrigadas. , también para dar la bienvenida a la elegante ropa de las mujeres nobles de Netine.
En manos de artistas italianos, en estrecha competencia entre ellos, Noto florece. Un sue√Īo barroco naci√≥ en toda¬†Europa¬†anticipando, de hecho, el excelente arte de San Petersburgo.

EL CENTRO BARROCO DE NOTO

Una larga avenida arbolada, bordeada por el hermoso Jard√≠n P√ļblico, anuncia el eje principal de Noto, representado por Corso Vittorio Emanuele, a lo largo del cual se abren tres cuadrados esc√©nicamente abiertos, cada uno con vistas a una iglesia.
El curso es anunciado por Porta Reale: es una entrada monumental y del siglo XIX que recuerda el Arco del Triunfo m√°s famoso.
La puerta está coronada por un pelícano, un símbolo de abnegación hacia el rey Fernando de Borbón.
A ambos lados de la puerta, aparece una torre, símbolo de fuerza, y una raza de perro siciliano Cirneco, noble y ágil, particularmente extendida en el Etna, para representar la lealtad.
Después de unos pocos pasos, se llega a la Piazza Immacolata, vista por una iglesia con fachada barroca, dedicada a S. Francesco (obra del arquitecto Sinatra).
La iglesia est√° precedida por una escalera evocadora, que culmina en una terraza bordeada por el convento del mismo nombre.
Dentro de la iglesia, hay algunas obras importantes de la antigua iglesia franciscana de Noto. Entre ellos, hay una Virgen y un Ni√Īo de madera pintada atribuida a Antonio Monachello (1564) colocada en el altar y, a lo largo del pasillo derecho, la l√°pida de un padre franciscano del siglo XVI.
A la izquierda de la iglesia se encuentra el Monasterio de las SS. Salvatore, que se caracteriza por la torre con fachada curva. Algunas rejas de hierro forjado con barriga en las ventanas también caracterizan el Convento de S. Chiara (en el lado opuesto del curso), obra del arquitecto Gagliardi.
Unos pasos más allá, un museo de la ciudad alberga una sala medieval, con interesantes hallazgos de Noto Antica, como un cristo de alabastro rosa. Arriba, la exposición del artista escultor contemporáneo Pirrone, también autor de los paneles del portal de la catedral que trazan la vida de San Corrado.

PLAZA DEL AYUNTAMIENTO DE NOTO

Palazzo Ducezio, la sede municipal, y la Catedral, anunciados por una imponente escalera, se enfrentan y se enfrentan entre sí. Poder religioso y temporal, el primero en la parte superior, el segundo en la parte inferior.
Mirando la Catedral, con su gran fachada, puedes ver los dos campanarios.
En el fondo est√° la c√ļpula.

Fuertemente da√Īado por el terremoto de Santa Luc√≠a el 13 de diciembre de 1990, se derrumb√≥ definitivamente en 1996. La noticia dio la vuelta al mundo provocando el renacimiento de Noto.
Cada campanario está flanqueado por dos exedras arboladas, cada una coronada por un camino pavimentado. A los lados de la catedral se encuentra el Palacio Episcopal del siglo XIX y el Palazzo Landolina di Sant’Alfano, con líneas más sobrias.
Mire la Catedral del Palazzo Ducezio, anunciada por un pórtico clásico, obra de Sinatra. El piso superior fue construido en la década de 1950, siguiendo el estilo del piso inferior. El resultado es sin embargo interesante.
El lado oriental de la plaza está coronado por la fachada de la Basílica del SS. Salvatore.

VIA NICOLACI DE NOTO

Continuando por Corso Vittorio Emanuele, pasando la oficina de turismo, una subida conduce a la Iglesia de Montevergini, marcada por una fachada cóncava enmarcada entre dos campanarios. Es la famosa Via Nicolaci, en la que se abren paso a paso algunos de los palacios barrocos más interesantes de Noto.
A la izquierda, aqu√≠ est√° el Palazzo Nicolaci di Villadorata con balcones exuberantes, con estantes imaginativos en forma de putti, caballos, sirenas y leones y figuras grotescas entre las cuales, en el centro, se destaca un personaje con rasgos del Medio Oriente (nariz respingona y labios grandes). Despu√©s de un trabajo de restauraci√≥n largo y apreciable, el palacio reabri√≥ al p√ļblico, mediante el pago de un modesto billete, las diez habitaciones, pavimentadas en cer√°mica siciliana y con muebles originales.
A mediados de mayo, a trav√©s de Nicolaci, ya espl√©ndidamente barroco, se colorea con p√©talos que servir√°n para crear la famosa infiorata. Varios artistas crean los bocetos en el pavimento, luego los llenan con p√©talos de colores, para formar diferentes pinturas cada a√Īo.
Continuando por Corso Vittorio Emanuele, el complejo de la Iglesia y el Colegio de los Jesuitas atribuido a Gagliardi se abre a la izquierda: el portal central est√° abrazado por cuatro columnas marcadas en la parte superior por monstruosas m√°scaras.

PIAZZA XVI MAGGIO DE NOTO

La Iglesia de S. Domenico, de Gagliardi, marcada por columnas superpuestas que delimitan las dos órdenes divididas por una alta cornisa, en el interior, presenta interesantes estucos y altares de mármol policromado.
Delante de la iglesia está la Villetta d’Ercole con la fuente dedicada al dios fuerte en el centro.
Enfrente, aqu√≠ est√° el Teatro Vittorio Emanuele III del siglo XIX, capaz de albergar a 380 espectadores y 100 m√ļsicos. En el interior, puedes ver la ausencia de la caja real.
La Iglesia Carmine merece una visita, con su fachada cóncava y su portal barroco.

VIA CAVOUR DE NOTO

El paralelo superior a Corso Vittorio Emanuele se llama Via Cavour.
Dise√Īado como un pasaje para carruajes nobles, est√° salpicado de edificios interesantes como el Palacio Astuto, con balcones con barandas redondeadas y el Palacio Trigona Cannicarao.
Subiendo al piso superior, a través de Coffa, al final se encuentra el Palazzo Impellizzeri, de estilo barroco tardío, ahora la sede del Archivo, y parcialmente utilizado como residencia familiar de los propietarios.
Si gira a la derecha en via Sallicano, la Iglesia de las SS. Crucifijo, dise√Īado por Gagliardi. En el interior est√° la Madonna della Neve de Francesco Laurana, con rasgos delicados.

ATRAVESANDO CALLEJONES DE NOTO

Junto al centro barroco, se encuentran los barrios populares, a√ļn habitados hoy. Los nombres evocan tradiciones pasadas y agr√≠colas (Agliastrello, Mannarazze, Ice Machine, Carmine) y se caracterizan por callejones estrechos que nos devuelven al sabor de las islas griegas o pueblos medievales.

La Basilica de San Nicolò representa el centro de la ciudad de Noto. La escalinata larga, ideal por bodas, es pura poesía, pareces estar dentro de La Belleza Italiana. Al entrar en la Basílica se mezclan arte del siglo XVIII con el arte contemporáneo, dado que fue reconstruida después de sufrir un terremoto.

El¬†Palazzo Ducrezio¬†es la sede del alcald√≠a, y con la Bas√≠lica frente a ella hacen una pareja art√≠stica perfecta. El ingreso es de pago, pero con el mismo billete se puede visitar tambi√©n teatro. El¬†teatro Tina di Lorenzo¬†es una reproducci√≥n en peque√Īo de la Scala de¬†Mil√°n, o La Fenice de¬†Venecia. El programa art√≠stico es rico en opera, danza y l√≠rica.

La¬†Chiesa di San Carlo¬†adem√°s de su belleza interna, tiene una torre desde donde es posible admirar la plaza y la Catedral de Noto de las alturas. Para llegar hasta a la cima hay aproximadamente 100 escalones que merece la pena subir. Adem√°s de este¬†mirador, hay otros en la ciudad. Todos son de pago y las vistas son similares. √Čste es nuestro favorito.

Noto es muy popular en¬†Sicilia¬†debido a un evento que se celebra en mayo, la¬†Infiorata di Noto. Sus escalinatas y calles m√°s sugestivas de la ciudad se llenan de flores, recreando dise√Īos que forman verdaderas obras de arte. Los maestros florales crean siempre im√°genes nuevas y los temas van cambiando. Por ejemplo, el tema del 2019 fue ¬ęlos italianos que vuelven de Am√©rica¬Ľ.

En esta parada en la Costa Este de Sicilia, es obligatorio hacer una parada en el Caffe Sicilia, uno de los bares con más historia de Noto. La pastelería de Corrado Assenza es célebre por sus granitas hechas a mano cada día, con ingredientes locales que él mismo recoge.

Si queréis saber algo más sobre la historia de Corrado y de su pastelería, no perdáis el documental Chef Table, en Netflix (Temporada 4, episodio 2).

Si nos pedís consejo sobre qué tomar en el Caffe Sicilia, os diremos que tenéis que probar la granita de almendra con brioche, la pasta de almendra y el pastel al pistacho.

En 2020, Noto y la Val di Noto serán las capitales de la cultura italiana, con una serie de eventos y representaciones. ¡Un motivo más para conocer la Costa Oriental de Sicilia!

ENTRADA A LAS IGLESIAS DE NOTO

Hace unos a√Īos que a la entrada de cada iglesia de Noto hay una persona encargada de recibir las¬†donaciones por visitar el edificio. Son donaciones voluntarias si no se indica lo contrario. Ten en cuenta si quieres hacer una donaci√≥n o no y de que cantidad, ya que lo vas a encontrar en la mayor√≠a de atractivos.

Una vez que conoces las joyas de Noto, puedes continuar tu ruta hacia el extremo oriente de Sicilia, desviándote por algunos de los pueblos del valle si el tiempo te lo permite. Nosotros dejamos estas visitas para la vuelta.

Noto, una ciudad en el sureste que fue refundada en la d√©cada de 1700, despu√©s del terremoto en el este de¬†Sicilia¬†en 1693, representa el coraz√≥n y, al mismo tiempo, el punto de partida para una visita al barroco siciliano. Su catedral, tambi√©n resucitada y perfectamente reconstruida despu√©s de 10 a√Īos de obras complejas, representa con raz√≥n el s√≠mbolo del nuevo renacimiento del valle barroco. Centros enteros como Caltagirone, Militello en Val di¬†Catania,¬†Catania, Modica, Noto, Palazzolo, Ragusa y Scicli fueron reconstruidos seg√ļn los c√°nones del barroco tard√≠o despu√©s de 1693. Hoy en d√≠a, la visita del sudeste, a las ciudades barrocas de Val di Noto, es Una parada imprescindible en el recorrido por¬†Sicilia.

Ademas de Noto en el Val di Noto, tienes que visitar lugares como Modica, Ragusa, Caltagirone, Militello Val di Catania, Palazzolo Acreide, Scicli,

Rutas itinerarios y excursiones para hacer en en el Valle de Noto

Bienvenido a la costa de Noto

Estando en el Val di Noto es obligación hacer una visita a la Costa di Noto.

Si bien el extremo sureste de Sicilia carece de lugares de interés cultural de alto valor, sus colores eléctricos, mosaicos romanos, playas escarpadas y bodegas lo convierten en una relajante excursión de un día desde Noto.

Desde la ciudad, la SP19 se dirige hacia el sur hacia el maravilloso y atmosférico pueblo pesquero de Marzamemi, un popular lugar de reunión veraniego repleto de animados bares y restaurantes.

Desde aqu√≠, el SP84 sigue la costa hacia el sur hasta Portopalo di Capo Passero, hogar de lo que alguna vez fue una de las mayores tonelajes (pesquer√≠as de at√ļn) de Sicilia. La peque√Īa isla frente a la costa es Isola Capo Passero, hogar de una enorme fortaleza.

Desde Portopalo di Capo Passero, la SP8 conduce al suroeste hacia la peque√Īa Isola delle Correnti (Isla de las Corrientes) y su faro. Este es el punto m√°s al sur de Sicilia, ubicado m√°s al sur que la ciudad de T√ļnez, en el norte de √Āfrica.

Las ciudades mas visitadas de Valle de Noto

La martorana de Palermo@oscarharophotography
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Teatro Greco de Taormina vista panoramica
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Atardecer en la costa de trapani
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Como divertirte en Valle de Noto

Actividades de ocio y entretenimiento para hacer en el Valle de Noto

Cata de vinos en el Valle de Noto

El extremo sureste de Sicilia es una de las regiones vin√≠colas menos conocidas de la isla, un lugar donde las vides crecen en un paisaje de olivos, almendros y c√≠tricos. Las variedades de uva que se cultivan aqu√≠ incluyen Nero d'Avola y syrah de producci√≥n roja, as√≠ como moscato bianco de producci√≥n blanca. Este √ļltimo produce el muy perfumado Moscato di Noto de Noto, as√≠ como su vino de postre Passito di Noto.

Varias cantinas (bodegas) de la zona dan la bienvenida a los visitantes, ofreciendo visitas guiadas a los vi√Īedos, degustaciones de sus vinos y aceites de oliva, incluso platos de pastoreo o almuerzos con productos locales. Entre ellos se encuentran Cantina Zisola, Feudo Maccari y Planeta Buonivini, esta √ļltima una de las en√≥logos m√°s prol√≠ficos de Sicilia. Las reservas por correo electr√≥nico o por tel√©fono son esenciales; un par de d√≠as antes suele estar bien.

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