MERCADOS DE PALERMO, IL CAPO, BALLARÓ, VUCCIRIA
palermo, italia
Bienvenido a los mercados de Palermo, mercado de Il Capo, mercado de Ballaro, mercado de la Vucciria y otros mercados de Palermo.
¿Cuales son los Mercados Mas importantes de Palermo?
Los “Mercati” de Palermo son son unos de los Mercados o mercadillos que no debes olvidar en tu viaje a Sicilia. Estos tres mercadillos son los mas famosos donde podrás tener la mejor experiencia para acercarte a la cultura de Sicilia.
El mercado de la Vucciria es uno de los mercados más famosos de Palermo, junto con el mercado Ballarò, mercado de Il Capo y mercado del Borgo Vecchio.
Ya sea que tenga que comprar algo o no, adentrarte en estos “mercados de pulgas” de Palermo e investigar todos sus rincones es un espectáculo en si mismo, vivirás la mejor experiencia de compra mezclándote entre vendedores de carne y pissers, vendedores ambulantes, y los habitante de Palermo.
Puedes hacer tu propio tour por los mercados y rincones de estos sacando fotos e intentar hablar con los vendedores o también puedes reservar alguna de las visitas guiadas que ofrecen por internet en todas las paginas de actividades, pero yo aconsejo en estos casos colaborar con la economía local y que mejor que hacerlo con alguna empresa de Palermo.
Para todo lo que tenga que ver con actividades en Palermo y alrededores te recomiendo hacer todas las actividades, visitas y tours con CityXcape empresa local 100% y totalmente profesional, donde te descubrirán todos los rincones secretos de Palermo y podrás realizar una visita guiada por estos mercados de Palermo y muchas cosas mas, y la mejor de tus experiencias está garantizada.
Por la noche, el mercado de la Vucciria y el mercado de Ballaro se convierten en el centro de la vida nocturna de Palermo, llena de estudiantes con ganas de divertirse hasta el amanecer. Seguramente si visitas el mercado de día y de noches tendrás opiniones muy dispares de cada momento del dìa.
Una manera eficaz de ver los contrastes de la mismas zonas en horarios diferentes es haciendo dos recorridos (generalmente uno de mañana para ver los puestos y realizar compras y otro, un recorrido nocturno para relajarte entre Spritzs y negronis) y asi poder viajar a través de un par de milenios de historia, arte, perfumes, sabores y diferentes civilizaciones.
A todas horas del día y de la noche, los mercados de Palermo son una explosión de vida y colores que no se pueden perder en tu viaje a Sicilia.
Comida callejera de Palermo
Aqui tienes algunas de las delicias culinarias que podras probar en los mercados de Palermo como estas: Arancine y panelle, sfinciuni y cicireddu y muchas otras especialidades: entre las innumerables paradas de los mercados encontraréis los mejore del street food siciliano y restaurantes listos para acogeros: ¡que aproveche!
Un ranking, elaborado por una red estadounidense de turismo virtual, pone a los mercados de pulgas de Palermo en el TOP 5 entre los mejores mercados o sitios de comida callejera del mundo después de revisar las miles de opiniones de sus usuarios.
Es de imperiosa necesidad realizar un recorrido o tour para admirar toda la comida callejera y compaginarlo con los recorridos por los antiguos mercados de Palermo.
En el laberinto de callejones puedes encontrar de todo: puestos llenos de mercancías coloridas, gente de Palermo que a menudo come comida cocinada en la calle con las manos, o mas turistas y viajeros fascinandos con esa mezcla de olores, sabores y gritos.
Panelle y cazzilli, pan con bazo, arancina, sfinciuni, estigghiole, pulpo hervido, son solo algunas de las especialidades que han hecho de Palermo una de las capitales mundiales de la comida callejera.
Las 6 mejores comidas callejeras de Palermo
- pan con bazo,
- arancina
- sfinciuni
- estigghiole
- pulpo hervido
- Panelle y cazzilli
¡Sumergíos en los colores, sabores y olores y dejáos contagiar por la atmósfera auténtica de la ciudad! Ballarò se encuentra cerca de la estación central, mientras que el mercado de Vucciria está cerca de la Iglesia de la Martorana. Il Capo se encuentra entre el tribunal de Palermo y el Teatro Massimo, y Borgo Vecchio esta junto al otro teatro de la ciudad el Teatro Polietama Garibaldi.
MERCADO DE LA VUCCIRIA
El mercado de La Vucciria de Palermo, el mercado que ya no es solo un mercado.
En todas las visitas guiadas, todos los guías en Palermo dicen que el mercado de la Vucciria es el mercado histórico más importante de la ciudad, los visitantes curiosos que salen fascinados pero un poco decepcionados.
Una vez que se decía “I balati ra Vucciria ‘un s’asciucanu mai”, las calles del mercado de la Vucciria nunca se secan, por culpa de tanta agua que se usaba para mantener el pescado fresco.
En realidad, solo hay un par de fruterías, algunas pescaderías y la Taverna Azzurra, frecuentadas por clientes locales, pero también un punto de referencia para muchos jóvenes que acuden aquí para beber la famosa bebida por unos pocos euros después del atardecer. “Sangre siciliana” o el clásico “zibibbo”.
Su nombre deriva del francés, boucherie, es decir carnicería. Creció a partir de los siglos X-XII alrededor de la plaza Caracciolo y la vía Argenteria.
Los puestos de fruta, pescado, carne, quesos, especias, gangas, etc.. adquieren un halo mágico cuando cae la noche y los puestos encienden sus enormes focos y la luz se refleja en sus carpas rojas. Diria que te llevas una mejor impresión por la noche que por el día. La mezcla de olores y colores es tan indescriptible como inolvidable.
Comer en El mercado de La Vucciria.
Durante el fin de semana puede cenar al aire libre en las mesas de plástico de Piazza Caracciolo. Una amplia variedad de comida callejera local que incluye panelle, crocchè o raspados, pan con meusa (bazo) rocoso o estigghiole de Tanino, pulpo hervido, pescado asado, rollos de pez espada, cardos en masa, etc. y una buena cerveza rigurosamente “enfriada” le permitirá comprender completamente el alma del mercado.
Si tiene suerte, podrá ver las actuaciones de canto de Sandokan que, equipado con un micrófono falso y su inevitable cimitarra, se presenta entre los lugareños de la zona.
El mercado de la Vucciria también es historia
Caminar por las calles de la zona es algo que le recomendamos que haga para apreciar su belleza decadente y descubrir una parte de la historia de la ciudad.
De hecho, a lo largo del camino que conduce desde Piazza Caracciolo a Piazza Garraffello, se puede admirar la estatua del Genio de Palermo, una figura mitológica considerada un símbolo de la ciudad y la Iglesia de Santa Eulalia que alberga el Instituto Cervantes.
El mercado de la Vucciria entre Street Art y DJ sets
En Piazza Garraffello, las fachadas de los edificios bombardeados durante la última gran guerra, aún abandonadas y deshabitadas, se convirtieron en el escenario escenográfico de la plaza gracias a las instalaciones y los graffiti del artista austríaco Uwe.
Los fines de semana, Piazza Garraffello se convierte en una discoteca al aire libre con jóvenes DJ emergentes.
¿Lo sabias?
El mercado de Vucciria inspiró la famosa pintura de Guttuso “Vucciria di Palermo”, que ahora se conserva en el Palazzo Steri.
MERCADO DE BALLARÓ
Serpenteando por varias calles de la ciudad al sureste del Palazzo dei Normanni se encuentra el mercado de Ballaro, el mercado callejero más concurrido de Palermo, que palpita con actividad hasta altas horas de la noche. Son una mezcla invaluable de colores y aromas y liberan una magia embriagadora.
Es una mezcla fascinante de ruidos, olores y vida en la calle, y el lugar más barato para todo, desde sujetadores chinos con relleno hasta productos frescos, pescado, carne, aceitunas y queso: sonríe agradablemente para un assaggio (un gusto).
¡El mercado de Ballarò es mágico!
Es el mercado más antiguo y más grande de la ciudad de Palermo. La calle que la alberga está invadida por cajas de madera que contienen principalmente frutas y verduras. Los productos que están siendo constantemente promocionados por los vendedores que gritan con un canto que anuncia la buena calidad y el buen precio de los productos.
El domingo por la mañana desde las primeras horas de la mañana, el área se convierte en una gran muestra de objetos usados de todo tipo y tipo: televisores, tocadiscos antiguos, muebles, pinturas, ropa y “antigüedades”, lo tipico de todos estos mercados de pulgas.
Si llega en las primeras horas del día, puede hacer negocios intresantes: es necesario regatear como un profesional…
El mercado de Ballarò es integración
Junto con el distrito de Santa Chiara, el mercado de Ballarò representa un ejemplo de integración entre la realidad local y las realidades distantes, especialmente en África.
Caminando por los callejones, a veces tendrá la impresión de que ya no está en Europa, tal vez ni siquiera en Sicilia: pero esto es precisamente lo que hace que todo sea fascinante.
Por la noche, la plaza de Ballarò se llena de jóvenes que se reúnen para tomar unas cervezas o cenar en uno de los pequeños lugares que ofrecen cocina tradicional de Palermo a precios realmente populares: pruebe la pasta all’ancva, la parmesana o la carne hervida.
EL MERCADO IL CAPO
A lo largo de Via Sant’Agostino, el mercado callejero de Il Capo es una masa de actividad colorida durante el día, con vendedores que venden frutas, verduras, carne, pescado, queso y artículos para el hogar de todo tipo.
Este es el mercado de pescado por excelencia. Pero entre un puesto de pescado preciado y uno de pescado pobre, también hay especias fragantes y coloridas, dulces sicilianos y … espléndidas iglesias para visitar.
Aquí, tampoco, hay escasez de trattorias entre las pequeñas calles que ofrecen la posibilidad de almorzar con platos expresados a precios bajos, para comer por el mercado de ballaro como un palermitano.
Un consejo en el mercado de Ballaro
Si no quiere “pelear” como es necesario hacerlo en cualquier mercado que se respete a sí mismo en el mundo (y estos son dos mercados realmente dignos), es mejor tomarlo con calma confiando en una guía experta.
Estos son los tours que recomendamos:
Streaty Tour: pruebe la típica comida callejera de Palermo caminando por sus mercados históricos.
Recorrido en bicicleta por Palermo: experiencia inolvidable sobre dos ruedas que incluye mercados históricos.
LOS OTROS MERCADOS DE PALERMO
Mercado de San Lorenzo de Palermo
Entre el gusto y la tradición, el mercado de San Lorenzo merece una visita aparte. Se encuentra dentro de una antigua fábrica de cítricos de la década de 1940, restaurada mediante la combinación de la estructura original con insertos con un diseño moderno, con especial atención a la reutilización.
Diferentes especialidades culinarias en nueve tiendas y una selección de alrededor de 2800 productos de 250 proveedores sicilianos. Puede comprar o comer platos ya cocinados según las recetas locales tradicionales.
Un verdadero mercado interior en Palermo que reúne algunos de los alimentos y vinos más interesantes seleccionados: desde los presidios de Slow Food hasta todos los demás productos que dan lugar a la extraordinaria biodiversidad de Sicilia, con sus 29 productos entre DOP y IGP y 41 presidios .
Puedes comer comida tipica Siciliana, en este mercado puedes elegir entre pescado frito y jugos de vegetales y frutas frescas, desde sfinciuni hasta mortadela de burro. Incluso puedes encontrar el té y la fruta exótica de Sicilia.
Además, puede asistir a showcooking, degustaciones, clases de cocina con chefs y enólogos, conciertos y espectáculos para todas las edades.
El mercado de las pulgas de Palermo
El mercado de las pulgas es un mercado muy conocido en Palermo.
Nació en 1949 por iniciativa de los comerciantes de segunda mano que recolectaban artículos utilizados por los palacios nobles y, por lo tanto, organizados con chozas de chapa, representa una exposición permanente de antigüedades italianas y, en particular, sicilianas.
Se encuentra cerca de la Catedral de Palermo junto a la Piazza del Papireto, llamada así por el lago de papiro que se formó en las cercanías, donde confluían los ríos que cruzaban la ciudad vieja: el Kemonia y el Papireto.
En el mercado se pueden encontrar antigüedades, muebles antiguos y diversas curiosidades, entre ellas, cada vez más frecuentes, antigüedades modernas de los años sesenta y setenta. Las tiendas están abiertas de lunes a viernes hasta la puesta del sol y los días festivos hasta las 13:00.
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