MERCADO DE RIALTO
Sestiere S. Polo, 122, 30125 Venezia VE, Italia
Bienvenido al Mercado de Rialto en Venecia.
El Mercado de Rialto es el corazón palpitante de la ciudad de Venecia, uno de los mercados mås históricos de la ciudad, situado en el barrio de San Polo en pleno centro de la ciudad.
Si quiere saborear el ambiente popular de Venecia, no hay mejor lugar que el mercado de Rialto, no muy lejos del famoso puente del mismo nombre.
El principal mercado de Venecia ha estado abriendo el apetito durante siete siglos, con puestos de frutas y verduras junto a la zona de Pescaria, donde se puede comprar todo tipo de pescados frescos de la zona.
Si quieres verlo en todo su esplendor, llega por la mañana junto con los compradores que empujan el carrito y serĂĄ recompensado con pirĂĄmides de coloridos productos de temporada como el castraure de Sant’Erasmo (alcachofas pequeñas), el radicchio trevisano (achicoria roja amarga) y espĂĄrragos blancos gruesos y suculentos.
Si vas al mercado para comprar las tĂpicas provisiones de picnic para hacer rutas por Venecia o alrededores, aprovecha que los vendedores pueden ofrecerte bastantes productos para probar.
El mercado de Rialto es un lugar histĂłrico para los venecianos, que se recomienda a cualquiera que estĂ© realmente ansioso por aprender mĂĄs sobre los âloci geniosâ de la ciudad, yendo mĂĄs allĂĄ de sus muchas imĂĄgenes de tarjetas postales.
Cuando tengas hambre, aquĂ, serĂĄ fĂĄcil identificarse en la vida cotidiana veneciana caminando entre los muchos puestos de frutas y verduras, pescado y mariscos y productos orientales como especias, seda y alfombras. Pero no solo eso, aquĂ todavĂa esta la antigua becaria, o las carnicerĂas.
Una curiosidad. En las paredes alrededor del mercado todavĂa son visibles las inscripciones con las medidas reguladoras de los peces promulgadas en la Ă©poca de la RepĂșblica de Venecia. ÂĄHistĂłrico!
La Pescaria del Mercado de Rialto
Con una pesca diaria de pescado fresco durante 700 años y todavĂa fuerte, los pescaderos venecianos son mĂĄs vitales para la cocina local que cualquier otro chef.
Peces brillantes, moscardones (pulpos bebés) y seppie (calamares) montan montones de hielo en dos edificios abiertos de estilo gótico, con cangrejos, caballitos de mar y caras de pescado talladas en los capiteles de las columnas de soporte.
La pesca sostenible no es nueva aquĂ: las placas de mĂĄrmol muestran las regulaciones establecidas hace siglos para los tamaños mĂnimos permitidos para los peces. Los productos capturados localmente estĂĄn etiquetados como “Nostrano”.
CĂłmo llegar al mercado de Rialto:
- Por la parada de vaporetto Rialto Mercato
- A pie desde Piazzale Roma siga las indicaciones para Ponte di Rialto o si quiere llegar al mercado desde la Plaza de San Marcos debe seguir las caracterĂsticas Mercerie.
Horarios del Mercado de Rialto
- Mercado de frutas y verduras de lunes a sĂĄbado 7.00 / 20.00
- Mercado de pescado de Rialto de martes a sĂĄbado 7.00 / 14.00
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